果汁和蔬菜汁，有时候是很美味的，家里还是可以准备一个。其实和榨汁机比较像的还有破壁机，这两种的区别在哪里呢？
榨汁机的缺点：
1、维生素都给榨没了
在榨汁的过程中，水果会因为失去细胞的保护而暴露在空气里面，会瞬间被养花。
2、膳食纤维也流失掉了
水果榨汁之后，只喝果汁，而膳食纤维是不溶于水的，都在果渣里面。这样，果汁里面的膳食纤维要比水果少很多。
3、糖分会更加的集中
长期的喝果汁，会导致体内的糖分过量，糖分过量了就会引起脂肪堆积，越甜的水果汁，含糖量就会越高。
榨汁机和破壁机的区别对比:
1、功能区别
破壁机的功能更加的完善，而榨汁机的功能比较单一。
2、原理区别
破壁机的功率和转速更大更快，榨汁机的功率要小一些。破壁机是利用外力将食物细胞壁进行高速搅打，榨汁机是用刀片的转速进行打磨。
3、效果和营养价值不同
破壁机处理过的时候更加的精细化，营养成分并不会流失。榨汁机打磨会破坏食物里面的蛋白成分。
